AMANIDA DE COL


INGREDIENTS 

- 1 col      -     1 ceba tendre     -     2 pastanagues     -     maionesa     -     1 cullerada de sucre     -     sal, pebre i AOVE    

 

PREPARACIÓ

  1. Tallem en juliana la ceba i la part més blanca de la col. Deixem la col submergida en aigua durant uns 30 minuts perquè s’estovi.
  2. La pastanaga la podem ratllar amb un pelador, per exemple.
  3. Afegim la maionesa a les verdures fins que quedi una barreja enganxosa.
  4. La recepta tradicional americana hi afegeix una cullerada de sucre. Aquest pas és opcional.
  5. Afegim una mica de sal a la nostra amanida.

Bon profit! 🍆🍅🥬