INGREDIENTS
- 350g d’arròs - 1,5l de caldo - 250g de pop - 1 manat d'alls tendres - 1 ceba - 2 tomàquets pera - 1 gra d'all - 1 culleradeta de nyora picada - sal, pebre AOVE
PREPARACIÓ
- Esmicola la ceba, ratlla el tomàquet, esmicola l’all i talla el pop en rodanxes.
- Posa el caldo a coure.
- Sofregeix la ceba i els alls tendres en una paella amb AOVE i sal. Quan agafin color, afegeix el tomàquet i l’all picat i sofregeix-ho tot junt.
- Afegeix el pop i sofregeix-lo durant un parell de minuts.
- Afegeix el caldo, la nyora i sal i, quan comenci a bullir, deixa-ho bullir uns minuts.
- Afegeix l’arròs i deixa’l bullir a foc alt durant 10 minuts. Baixa el foc a mitjà i deixa-ho bullir 8 minuts més i ja està!
Bon profit! 🍆🍅🥬