ARRÒS AMB POP I ALLS TENDRES


INGREDIENTS 

- 350g d’arròs     -     1,5l de caldo     -     250g de pop     -     1 manat d'alls tendres     -     1 ceba     -     2 tomàquets pera     -     1 gra d'all     -     1 culleradeta de nyora picada     -     sal, pebre AOVE     

 

PREPARACIÓ

 

  1. Esmicola la ceba, ratlla el tomàquet, esmicola l’all i talla el pop en rodanxes. 
  2. Posa el caldo a coure. 
  3. Sofregeix la ceba i els alls tendres en una paella amb AOVE i sal. Quan agafin color, afegeix el tomàquet i l’all picat i sofregeix-ho tot junt.
  4. Afegeix el pop i sofregeix-lo durant un parell de minuts.
  5. Afegeix el caldo, la nyora i sal i, quan comenci a bullir, deixa-ho bullir uns minuts.
  6. Afegeix l’arròs i deixa’l bullir a foc alt durant 10 minuts. Baixa el foc a mitjà i deixa-ho bullir 8 minuts més i ja està!



Bon profit! 🍆🍅🥬