Boles de Hulk


boles de hulk recepta

50 minuts

Difícil

4 persones

 INGREDIENTS  

100g de col kale 100g de xampinyons
200g d'espinacs
Farina
1 porro Formatge i pa ratllat
1 ceba
Sal, pebre i AOVE.
2 ous

 PREPARACIÓ 

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Preescalfa el forn a 180ºC.

 2 Posa la col kale i els espinacs a bullir.

 3 Fregeix lentament els xampinyons, el porro i la ceba esmicolats amb AOVE.

 4 Quan la col kale i els espinacs estiguin llestos, escorre’ls bé i tritura’ls sense que quedin amb textura de puré.

 5 En un bol gran, afegeix-ho tot i inclou també els ous batuts, el pa ratllat, la farina de civada, l’AOVE, el formatge i les espècies.

 6 Amb una cullera fes boletes amb les mans i posa-les en una plata de forn amb paper de forn.

 7 Cou les boles al forn durant 30 minuts aproximadament i ja està!

Bon profit! 🍆 🍅 🥬