Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.
1 Renta bé els calçots i talla’ls-hi les arrels i la part superior verda.
2 Col·loca’ls en una graella un al costat de l’altre. Posa una plata a sota amb paper d’alumini, ja que els calçots deixen anar líquids. Cou-los durant 30’ a 230-250º.
3 Quan hagi passat aquest temps, gira’ls i deixa’ls coure 10’ més.
4 Embolica’ls en dos paquets de paper de diari perquè s’acabin de coure per dins i ja està!
Bon profit! 🍆 🍅 🥬
|
