Coca de pebrot i ceba


Receptes| Coca de pebrot i ceba. Farmily

50 minuts

Fàcil

2 persones

 INGREDIENTS 

1 pebrot vermell 1 pasta de full
1 pebrot verd 250g de formatge mozzarella
1 ceba de Figueres 30ml d'AOVE
Sal i pebre

 PREPARACIÓ 

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Talla els pebrots en juliana i fregeix-los en una paella amb AOVE a foc mitjà durant 10 minuts. 

 2 Mentrestant, prepara la pasta de full i posa-la en un motlle. 

 3 Talla la mozzarella a trossos i posa-la al fons de la coca. Afegeix-hi els pebrots. Talla la ceba en juliana i afegeix-la també. Posa-hi AOVE, sal i pebre.

 4 Cou la coca al forn a 180ºC durant 30 minuts i ja està!

Bon profit! 🍆 🍅 🥬