Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.
1 Preescalfem el forn a 180ºC.
2 En un bol, barreja la farina amb l’aigua i un pessic de sal i amassa-la donant forma per obtenir la base. Col·loca-la en una plata i la posem al forn durant 10 minuts.
3 Esmicola les anous, ratlla el formatge i talla la pera en làmines.
4 Per muntar la coca, col·loca la capa de formatge sobre la base, amb el romaní i la seva en pols. A sobre, col·loca-hi les làmines de la pera.
5 Cou-ho al forn durant 10 minuts més i, als últims minuts, afegeix-hi les anous i ja està!
Bon profit! 🍆 🍅 🥬
|
