Coca de peres anous


coca de pera, nous i formatge recepta

40 minuts

Fàcil

2 persones

 INGREDIENTS  

1 pera 100g de farina integral
140ml d'aigua
20g d'anous
50g de formatge manxec
Ceba en pols, romaní i sal

 PREPARACIÓ 

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Preescalfem el forn a 180ºC.

 2 En un bol, barreja la farina amb l’aigua i un pessic de sal i amassa-la donant forma per obtenir la base. Col·loca-la en una plata i la posem al forn durant 10 minuts.

 3 Esmicola les anous, ratlla el formatge i talla la pera en làmines.

 4 Per muntar la coca, col·loca la capa de formatge sobre la base, amb el romaní i la seva en pols. A sobre, col·loca-hi les làmines de la pera.

 5 Cou-ho al forn durant 10 minuts més i, als últims minuts, afegeix-hi les anous i ja està!

Bon profit! 🍆 🍅 🥬