Coleslaw o amanida de col


30 minuts

Fàcil

4 persones

 INGREDIENTS 

1 col Maionesa
1 ceba tendra 1 cullerada de sucre i sal
2 pastanagues 

 PREPARACIÓ 

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Tallem en juliana la ceba i la part més blanca de la col. Deixem la col submergida en aigua durant uns 30 minuts perquè s’estovi.

 2 La pastanaga la podem ratllar amb un pelador, per exemple.

 3 Afegim la maionesa a les verdures fins que quedi una barreja enganxosa.

 4 La recepta tradicional americana hi afegeix una cullerada de sucre. Aquest pas és opcional.

 5 Afegim una mica de sal a la nostra amanida.

Bon profit! 🍆 🍅 🥬