Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.
1 Rentem la coliflor, li retirem la part central i la tallem en trossos separant els ramells.
2 La cuinem en aigua amb sal durant 5-6 minuts. Sabrem que està feta quan, al punxar-la amb un escuradents, la notem tova.
3 Posem la coliflor escorreguda en una font per al forn.
4 La cobrim amb la beixamel i el formatge i gratinem durant uns 10-15 minuts a 200ºC.
Bon profit! 🍆 🍅 🥬
|
