Coliflor gratinada


Receptes| Coliflor gratinada. Farmily

45 minuts

Difícil

4 persones

 INGREDIENTS 

1 coliflor Formatge per gratinar
500 ml de beixamel
AOVE, Sal

 PREPARACIÓ 

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Rentem la coliflor, li retirem la part central i la tallem en trossos separant els ramells.

 2 La cuinem en aigua amb sal durant 5-6 minuts. Sabrem que està feta quan, al punxar-la amb un escuradents, la notem tova.

 3 Posem la coliflor escorreguda en una font per al forn.

 4 La cobrim amb la beixamel i el formatge i gratinem durant uns 10-15 minuts a 200ºC.

Bon profit! 🍆 🍅 🥬