Espaguetis de carbassó amb ou poché


INGREDIENTS 

-  1 carbassó  -  1 ou  -  1 dent d'all  -  Sal i Pebre 

PREPARACIÓ 

1. Talla el carbassó amb l’ajuda d’un tallador d’espiral.

2. Mentrestant, daura l’all en una paella i escalfa aigua en una olla per fer l’ou.

3. Embolica l’ou sense closca amb paper de film, fent-li un nus a la part de dalt.

4. Col·loca els espaguetis de carbassó a la paella 7-8 minuts, i l’ou a l’olla amb l’aigua bullent 3-4 minuts.

5. Salpebre al gust.

Bon profit