Pasta amb pesto de menta


pasta amb pesto de menta recepta

20 minuts

Fàcil

4 persones

 INGREDIENTS 

1/2 tassa de menta fresca
1 gra d'all
2-3 cullerades de suc de llimona 1/2 tassa d'ametlles
1 paquet pasta (espirals o macarrons integrals)
1 tassa de julivert
1 xili jalapeño sense llavors i sense venes
1/2 tassa d'AOVE 
1/4 culleradeta de sal

 PREPARACIÓ 

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Prepara la pasta segons les indicacions del paquet.

 2 En un pot pel processador d’aliments posa la menta, el julivert, les ametlles, l’all, el jalapeño i el suc de la llimona. Processa-ho fins que quedi tot ben integrat. Afegeix l’AOVE i la sal i processa-ho una mica més.

 3 Escorre la pasta i barreja-la amb el pesto i ja està!

Bon profit! 🍆 🍅 🥬