Pastís de Pastanaga


INGREDIENTS 

-  2 ous  -  4-5 Pastanagues  -  1 i 1/2 got de farina  -  1/3 got d'oli  -  1 got de sucre  -  1 Cullereta de llevat  - Sal

PREPARACIÓ 

Engeguem el forn i el preescalfem fins a 180º

Comencem, batent els ous en un bol a on hi afegim el sucre i una mica de sal i remenem.

A continuació pelem i ratllem les pastanagues i les barregem amb els ous batuts. 

A aquesta barreja incorporem la farina i el llevat i ho barregem tot fins que queda una consistència homogènia.

Per últim posem la barreja en un motlle i al forn durant 35-40 minuts! 


Bon profit i bon berenar! 🥕🥧