Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.
1 Cou les flors del bròcoli en una olla amb aigua i sal durant 10 minuts. Escorre’ls i talla’ls a trossets.
2 Esmicola la ceba i el gra d’all. Posa’ls en un bol i barreja’ls amb la farina i el pa ratllat. Afegeix els 3 ous i el bròcoli. Sala-ho i empebre-ho i barreja-ho fins que quedi una massa homogènia.
3 En una paella amb AOVE, vés afegint un parell de cullerades de la barreja per formar els pastissets. Deixa-ho fregir durant un parell de minuts per cada costat, retira-ho i ja està!
Bon profit! 🍆 🍅 🥬
|
