 |
 |
 |
10 minuts |
Fàcil |
4 persones |
INGREDIENTS
 |
 |
| Menta fresca | 16 escamarlans |
| 4 ous | AOVE, sal i pebre |
PREPARACIÓ
Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.1 Renta i pela els escamarlans. Sala’ls i empebra’ls.2 Fregeix-los i, quan estiguin daurats, afegeix la menta esmicolada.3 Bat els ous en un bol i afegeix els escamarlans. Deixa reposar la barreja 5 minuts.4 Amb la paella calenta, aboca-hi la barreja, fes la truita i ja està!Bon profit! 🍆 🍅 🥬 |