|
|
DESCRIPCIÓ
La ceba de Figueres és una varietat de cultiu de ceba (Allium cep) no híbrida, amb la capa externa morada i les túniques interiors d'un color més pàl·lid, molt apreciada per la seva carn dolça i textura tova.
|
PROPIETATS
La ceba de Figueres és diürètica i té propietats antisèptiques, redueix els nivells de colesterol, triglicèrids i àcid úric en la sang. Ajuda a eliminar líquids, ja que té molt potassi i poc sodi. És també una bona font de vitamines del grup B, com l'àcid fòlic, molt necessàries per exemple, en el període d'embaràs.
|
COM CONSERVAR-LES A CASA
L'ideal és mantenir-les a una temperatura constant entre 4 i 10 graus. Pots aconseguir que les cebes estiguin correctament ventilades, es pot utilitzar una malla o xarxa per a guardar-les.
-
Conservació: Guardar a temperatura ambient, sense que els doni el sol directe.
AFEGIR A LA CISTELLA
|
5,7 Kg/m²