Cebes de figueres


calendari de temporada, propietats i beneficis de les cebes de figueres

vitamines de les cebes de figueresminerals de les cebes de figueres
rendiment per hectàrea de les cebes de figueres 5,7 Kg/m²
calendari de temporada de les cebes de figueres

 DESCRIPCIÓ  

La ceba de Figueres és una varietat de cultiu de ceba (Allium cep) no híbrida, amb la capa externa morada i les túniques interiors d'un color més pàl·lid, molt apreciada per la seva carn dolça i textura tova.

 PROPIETATS 

La ceba de Figueres és diürètica i té propietats antisèptiques, redueix els nivells de colesterol, triglicèrids i àcid úric en la sang. Ajuda a eliminar líquids, ja que té molt potassi i poc sodi. És també una bona font de vitamines del grup B, com l'àcid fòlic, molt necessàries per exemple, en el període d'embaràs.

 COM CONSERVAR-LES A CASA  

L'ideal és mantenir-les a una temperatura constant entre 4 i 10 graus. Pots aconseguir que les cebes estiguin correctament ventilades, es pot utilitzar una malla o xarxa per a guardar-les.

  • Conservació: Guardar a temperatura ambient, sense que els doni el sol directe.

    AFEGIR A LA CISTELLA