|
|
DESCRIPCIÓ
El tomàquet cherry destaca per la seva petita grandària, que el fa diferent de les altres varietats. És molt comú veure'l créixer de forma silvestre. Se li denomina cherry per la seva semblança amb la cirera, té el seu origen a Amèrica, però s'ha difós per múltiples regions del món.
|
PROPIETATS
Té molt poques calories pel seu 95% contingut d'aigua, constituint-se en una hortalissa molt dietètica. Posseeix minerals com potassi, magnesi, fòsfor i vitamines A, C i E i compta amb un percentatge important de fibra.
És font d'antioxidants per la seva abundant presència de carotens. Així mateix, té hidrats de carboni, majoritàriament sucres simples, raó per la qual el tomàquet cherry és el vegetal comú més dolç.
|
COM CONSERVAR-LOS A CASA
Es recomana mantenir-los en un lloc fresc i sec. No és recomanable guardar-los a la nevera, ja que s'interromp el procés de maduració. Els tomàquets cherry es mantenen frescos durant una setmana aproximadament.
AFEGIR A LA CISTELLA
|
7,5 Kg/m²
