Amanida equatoriana de cogombre

Amanida equatoriana de cogombre

INGREDIENTS

2 cullerades de julivert picat
2 cullerades d’AOVE
Sal

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Talla la ceba en mitges llunes fines, posa-les en una plata i sala-les amb ½ cullerada de sal. Remena la ceba perquè s’integri la sal i cobreix-la amb aigua durant uns minuts. Així el gust amarg de la ceba disminuirà. Un cop passats els minuts, renta-la amb aigua.

 2 Talla els cogombres a rodanxes i barreja’ls amb la ceba, el suc de les llimones, el julivert picat i l’AOVE.

 3 Barreja-ho tot bé i ja està!

 

 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat