Coca de pera, nous i formatge

Coca de pera, nous i formatge

INGREDIENTS

100g de farina integral
140ml d’aigua
50g de formatge manxec
Ceba en pols
Romaní
Sal

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Per començar, preescalfem el forn a 180ºC.

 2 Tot seguit, en un bol, barreja la farina amb l’aigua i un pessic de sal també. Amassa-la donant forma per obtenir la base. Col·loca-la en una plata i la posem al forn durant 10 minuts.

 3 Esmicola les nous, ratlla el formatge i talla la pera en làmines també.

 4 A continuació, munta la coca. Col·loca la capa de formatge sobre la base, amb el romaní i la seva en pols. A sobre, col·loca-hi les làmines de la pera.

 5 Per acabar, cou-ho al forn durant 10 minuts més i, als últims minuts, afegeix-hi les nous i ja està!

 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat