Hummus de remolatxa

Hummus de remolatxa

INGREDIENTS

200 gr de cigrons cuits
Sèsam
Oli
Sal al gust

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Posa una olla a bullir. Mentre esperes que l’aigua bulli, pela una remolatxa i trosseja-la. Quan l’aigua comenci a bullir, tira la remolatxa i deixa-la durant 15 minuts. 

 2 Retira la remolatxa i la deixem refredar una mica. Després l’únic que queda és exprimir la llimona, posar-ho tot a la batedora, i triturar-ho fins que quedi una pasta homogènia.

 3 Si veus que queda molt espès, afegeix oli per amorosir-ho

 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat