Lasanya de remolatxa

Lasanya de remolatxa

INGREDIENTS

4 remolatxes petites

½ ceba de Figueres

6 cullerades de formatge ricotta
10 plaques de lasanya
1 gra d’all
Tomàquet triturat
Formatge emmental ratllat
Orenga
AOVE
Sal
Pebre

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Pela les remolatxes i posa-les a bullir durant 15 minuts fins que quedin tendres.

 2 Talla la ceba a tires i esmicola l’all. En una paella, sofregeix-los i incorpora el tomàquet triturat, l’orenga i el pebre. Cou-ho tot a foc lent durant 5 minuts.

 3 Talla la remolatxa a trossos petits i posa-la en un pot per la batedora. Afegeix-hi el formatge ricotta i una mica de sal. Barreja-ho tot amb la batedora fins a aconseguir una crema homogènia.

 4 Prepara les plaques de la lasanya segons el que diguin les instruccions i posa’n una primera capa en una plata pel forn. Afegeix una capa de remolatxa, una placa de lasanya, una capa de tomàquet i una capa de formatge ratllat.

 5 Cou la lasanya al forn durant 20 minuts a 200ºC i ja està!

 

 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat