Pa de pessic de mandarina

Pa de pessic de mandarina

INGREDIENTS

330g de farina
250g de sucre
1 sobre de llevat
150g d’AOVE

PREPARACIÓ

1. Per començar, bat el sucre i els dos ous en un bol fins que la barreja quedi blanca. Afegeix l’AOVE també.

2. Ratlla una mica de la pell de les mandarines i reserva-ho. Pela les mandarines, separa’n els grills, pela’ls i tritura’ls amb la batedora. Afegeix les mandarines i la pell ratllada a la barreja anterior.

3 Afegeix la farina i el llevat i barreja-ho tot amb cura.

4 Aboca la barreja a un motlle prèviament untat amb una mica d’AOVE.

5 Finalment, cou-ho durant 30 minuts al forn a 200ºC i ja està!

Open chat