Pollastre a la mandarina

Pollastre a la mandarina

INGREDIENTS

1 ceba de Figueres

3 tasses de suc de mandarina

1 tassa de grills de mandarina nets

4 cuixes senceres de pollastre
2 cullerades d’AOVE
1 fulla de llorer
2 branquetes de farigola
Sal
Pebre

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Sala i empebra les cuixes de pollastre i fregeix-les en una paella amb AOVE fins que quedin daurades.

 2 Esmicola la ceba i afegeix-la a la paella deixant que es faci uns minuts. Afegeix el suc de mandarina, el llorer i la farigola.

 3 Cou-ho tot a foc lent durant 30 minuts fins que el pollastre estigui cuinat i la salsa lleugerament espessa.

 4 Al moment de servir, afegeix els grills crus de la mandarina i ja està!

 

 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat