Saltejat de mongetes

Saltejat de mongetes

INGREDIENTS

1 gra d’all
1 cullerada de pebre vermell dolç
AOVE
Sal
Pebre

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Renta i trosseja les mongetes i bull-les amb aigua amb sal durant 5 minuts.

 2 Esmicola la ceba i cou-la en una paella amb AOVE. Quan estigui daurada, afegeix el gra d’all i el pebre vermell. Afegeix el tomàquet ratllat i fregeix-ho tot junt durant 10 minuts.

 3 Incorpora les mongetes i salta-ho tot fins arribar a la textura desitjada i ja està!

 

 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat