Sandvitx de pesto de bròcoli

Sandvitx de pesto de bròcoli

INGREDIENTS

2-3 cullerades de llevat nutricional
1 grapat d’alfàbrega
El teu formatge preferit
30g de pinyons torrats
1/2 gra d’all
4 cullerades d’AOVE

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Per començar, neteja el bròcoli, esmicola’l i bull-lo durant 4 minuts. Després, deixa’l refredar.

 2 Torra els pinyons. Posa el bròcoli, els pinyons, l’all, la sal, l’alfàbrega, l’AOVE, el suc de llimona i el llevat nutricional en un processador fins que quedi la textura de pesto. No ha de quedar totalment triturat. 

 3 Torra el pa i posa-li el formatge, l’ou dur a rodanxes i la barreja de pesto i ja està! 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat