Sandvitx de pollastre, formatge i maduixots

Sandvitx de pollastre, formatge i maduixots

INGREDIENTS

Pa de motlle de cereals (o el teu pa preferit)
1 rotllo de formatge de cabra
80g de pollastre rostit o cuit
30g de mozzarella fresca
Un polsim de sal
Pebre negre mòlt
Orenga
AOVE

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Deixa el formatge de cabra fora de la nevera perquè estigui a temperatura ambient. Renta, asseca i talla els maduixots en làmines fines. Cou el pollastre (si no estava cuit) i trosseja’l.

 2 Unta generosament una cara de les llesques de pa amb el formatge de cabra. Assaona-ho amb el pebre i afegeix-hi el pollastre, els maduixots i una mica de sal. Posa-hi algunes fulles de l’enciam, la mozzarella i l’orenga.

 3 Tanca el sandvitx amb una altra llesca de pa i pinta l’exterior amb AOVE. Escalfa’l en una paella o planxa perquè el formatge es desfaci i ja està!

 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat