Vinagreta de mandarina

Vinagreta de mandarina

INGREDIENTS

3 mandarines

3 culleradetes de vinagre de mòdena
2 culleradetes de julivert fresc
2 culleradetes de mel
5 culleradetes d’AOVE
Pebre blanc
Sal

PREPARACIÓ

Tots els productes de Farmily són saludables, de proximitat i estan cultivats de manera tradicional però és convenient començar qualsevol recepta netejant la sorra que poden tenir.

 1 Per començar, pela les mandarines i separa’n els grills. Posa’ls a la liquadora per extreure’n el suc i separar-ne la polpa, que no la necessitarem.

 2 Posa el suc en un pot de la batedora i afegeix el vinagre, la mel i les fulles fresques de julivert. Afegeix també el pebre i la sal.

 3 Mentre ho vas batent, vés incorporant l’AOVE de manera que la barreja vagi espessint.

 4 Serveix-la amb la teva amanida preferida i ja està!

 

Bon profit! 🍆 🍅 🥬

Open chat